반응형 #호박 #가을 보약 #단호박 #늙은호박 #애호박 #혈액순환 #콜레스테롤 #당뇨병 #환자식1 ‘호박’은 가을철 보약! ‘혈액순환 촉진하고 콜레스테롤 낮춰줘’ 단호박 단호박은 몸속의 신경조직을 건강하게 유지하는 데 도움이 되는 영양소를 함유하고 있습니다. 베타카로틴과 비타민 E는 신경조직을 보호하고 스트레스와 불면증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한, 혈액순환을 촉진하여 추운 겨울에도 몸을 따뜻하게 유지하는 역할도 합니다. 베타카로틴은 지용성 비타민으로, 기름에 볶아서 섭취할 경우 체내 흡수율을 높일 수 있습니다. 따라서 단호박을 조리할 때는 기름에 볶아먹거나 다른 기름 함유 식재료와 함께 조리하여 영양소 흡수를 극대화할 수 있습니다. 또한, 단호박 껍질은 강력한 항산화 물질인 페놀산이 포함되어 있어 노화와 심혈관질환 예방에 효과적입니다. 단호박을 섭취할 때는 껍질까지 쪄서 함께 먹거나, 껍질만 따로 3~4일 정도 말려 차로 우려내어 마셔도 좋습니다. 늙은호.. 2023. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
